某海滨度假酒店由于季节性原因，每年5月到11月初期间，该酒店都会要求所有职工实行加班加点，职工每天工作10-11小时，且连续四周有1天的休息时间。但该酒店保证，所有加班加点时间均按照平时每小时工资的150%支付，于是，所有职工均同意了该酒店的这些规定。试分析：（1)该酒店哪些行为违反了我国劳动法及相关法的规定？（2)所有职工的同意是否能成为该酒店规定加班加点的理由？为什么？
