饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。

以下富含饱和脂肪酸的食物有

A．豆油

B．花生油

C．葵花子油

D．玉米油

E．椰子油

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

A、短链脂肪酸

B、中链脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、类脂肪酸

E、必需脂肪酸

以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸