波尔多液是一种良好的保护性杀菌剂。配制原料有()
A.硫酸铜、硫磺粉、水
B.生石灰、硫磺粉、水
c.生石灰、硫酸铜、水
D.石灰石、硫酸铜、水
用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是
A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾
B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠
C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠
D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾
E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
测定催蛋白用的催化剂()A.无水硫酸铜和硝酸钾B.无水硫酸铜和硫酸钾C.硫酸钠和硫酸钾D.硫酸钠和硝酸钠